Y’a ce fil intéressant sur github, avec à la fin des liens. Mais attention ce sont des versions de dev.
De ce que je vois sur ton compose, c’est la version amd64, hors ce n’est pas de l’arm (mais du x86_64).
Docker Postgis à l’air de poser soucis sur la version arm.
Sinon tu peux passer par autre chose que du PostegreSQL et utiliser sur MariaDB/MySQL ou SQLite selon les besoins ?
Même problème pour moi, le cache ralenti énormément mes modification (1 à 2 minutes comme toi).
Merci pour ton partage, je pense que tu viens de m’économiser quelques heures de recherches et de tirage de cheveux.