Android Studio possède plus de fonctionnalités que VSCode, c’est une IDE complet issu de la famille IntelliJ et il constitue un très bon choix pour beaucoup de personnes.
Visual Studio Code est beaucoup plus léger et modulaire. Il assiste moins mais est généralement plus réactif.
C’est plutôt une préférence personnelle : avoir un gros logiciel qui consomme pas mal de RAM/Temps processeur et qui vous aide beaucoup ou avoir un logiciel plus léger mais qui demande un peu plus de manipulations au quotidien.
Concernant et la mise en page via un outil graphique, il n’y en a pas à ma connaissance dans Flutter au niveau des outils officiels.
Comme je te le disais dans notre autre conversation :
La meilleure stratégie est de bien apprendre et comprendre le fonctionnement des Widgets principaux, puis d’exploiter au maximum la complétion automatique et l’aperçu temps réel du résultat.